Küche
 Gregory Morfin Küchenchef |
 Marc Ohlenforst Sous Chef |
 Tobias Lutz Chef de Partie |
 Paco Cremer Chef de Partie |
 Christopher Klaus Auszubildender |
 Stephan Libbert Auszubildender |
 André Didovic Auszubildender |
 Marie Schnabel Auszubildende |
 Robin Brandt Auszubildender | |
Verwaltung
 Aleksandra Feil Verwaltungsleitung |
 Simone Vorhagen Stellv. Verwaltungsleitung |
 Marlene Bauer Housekeeping |
 Elke Ecke Housekeeping |
 Chayanit Bauer Housekeeping |
 Redouane Allam Stewarding | |
Service
 Mohammed Lahrache Serviceleitung |
 Cihan Sucuoglu Chef de Rang |
 Melanie Pietsch Chef de Rang |
 Christina Stang Commis de Rang |
 Benedict Simons Auszubildender |
 Marco Teutsch Auszubildender |
 Irmela Lakota Auszubildende |
 Pia Zwack Auszubildende |
 Jennifer Weber Auszubildende | |