weinkarte


Wer im RATSKELLER gut ißt, der soll auch gut trinken. Und so finden sich eine Vielzahl „guter Tropfen“ auf der Karte – von ansprechend über excellent bis grandios. Ausnahmslos handelt es sich um handverlesene Weine und Schaumweine aus Deutschland, Frankreich, Italien, Österreich, Portugal, der Schweiz und Spanien, aus Argentinien, Australien, Chile, Kalifornien und Südafrika.

 

SEKT 0,1 l 0,75 l
Chardonnay Sekt „Ratskeller Aachen“
Sekt b.A. Brut
Sektkellerei Oppmann
5,00 € 29,00 €
CRÉMANT    
Crémant de Loire . Weiss . brut
Chapins & Landais
7,00 € 39,00 €
Crémant de Loire . Rosé . brut
Chapins & Landais
7,00 € 39,00 €
CHAMPAGNER    
Irroy Brut Carte d’Or
Champagne . Brut
11,00 € 63,00 €
Taittinger
Champagne . Brut . Réserve
12,00 € 68,00 €
Moet & Chandon
Champagne . Brut . Imperial
  72,00 €
Taittinger
Champagne . Rosé . Réserve
  89,00 €
Weißweine . offen 0,1 l / 0,2 l 0,75 l
DEUTSCHLAND    
2018 . Riesling
feinherb . Markus Pfaffmann . Pfalz
Süffiger, harmonischer Riesling aus Deidesheim in der Pfalz, ausgewogen und frisch ohne spitze Säure.
5,00 / 9,00 € 29,00 €
2018 . Grauer Burgunder
Kabinett . trocken
Winzergenossenschaft Durbach . Baden

Der Allrounder – mit angenehmer Frucht, Körper und wenig Säure. 

5,50 / 10,00 € 32,00 €
 2018 . Weissburgunder 
trocken 
Martin Wassmer . Baden 
Dichter kompakter Wein, sehr saftig; gut balanciert mit schöner Länge.
6,00 / 11,00 € 36,00 €
ITALIEN    
2018 . Sauvignon "Blancfumat" 
Eugenio Collavini . Collio D.O.C. 

Vollfruchtiger Duft, der an Pfirsisch und Melone erinnert. 
Trocken im Geschmack, elegant und sanft. 

6,00 / 11,00 € 36,00 €
AUSTRALIEN    
2018 . Chardonnay "Koonunga Hill" 
Penfolds . Australien
Dieser Chardonnay wurde zu 50% im Stahltank – ihm verdankt er Frische und Frucht – und zu 50% im Barrique ausgebaut – verantwortlich für seine Geschmeidigkeit.
6,00 / 11,00 € 36,00 €
ROSÉ . offen 0,1 l / 0,2 l 0,75 l
FRANKREICH    
2018 . „Minuty M“
Château Minuty . Côtes de Provence A.O.P. 
Ein erfrischendes Cuvée aus Grenache, Cinsault und Syrah. Trocken, zart und feinfruchtig mit leicht exotischen Noten. 
7,00 / 13,00 € 39,00 €
DEUTSCHLAND    
2018 . Saignée Rosé 
Weingut Landerer . Baden 

Schöne Frucht von roten Beeren. Ein Rosé der jedem schmeckt. Zarte Fruchtsüße, weinig und erfrischend! 

5,00 / 9,00 € 29,00 €
ROTWEINE . offen 0,1 l / 0,2 l 0,75 l
DEUTSCHLAND    
2016 . Spätburgunder . trocken
Winzergenossenschaft Durbach . Baden 

Leichter und dabei runder Spätburgunder aus dem Kochberg in Durbach. Er präsentiert sich mit den Aromen roter Früchte. 

5,50 / 10,00 € 32,00 €
FRANKREICH    
2016 . Côtes du Rhône "Secret de Famille" A.O.P. 

Domaines Paul Jaboulet
Cuvée von Grenache und Syrah. Ein weicher und dichter Wein. Elegantes Beerenbouquet, fruchtig mit feinen Würz- und Röstaromen. 

6,00 / 11,00 € 36,00 €
ITALIEN    
2016 . Primitivo Appassimento "Quietum" 
Casa Minini . Apulien I.G.T.
Voller und intensiver Wein, kraftvoll und geschmeidig. Samtige Tannine und dunkle Früchte prägen den Wein. 
 6,00 / 11,00 € 36,00 € 
2016 . Rosso di Montepulciano "Sabazio" D.O.C.
Tenuta la Braccesca . Toscana
Rosso aus der Sangiovese-Traube, vier Monate im Barrique ausgebaut. Das Weingut gehört zur Dynastie der Antinori, die für die Qualität bürgen. 
6,00 / 11,00 € 36,00 €
SPANIEN    
2015 . Tempranillo Crianza 
Bodegas Beronia . Rioja D.O.C.a. 

Spezielle französisch-amerikanische Eichenfässer geben diesem Wein seine weiche und balancierte Struktur und saftige Frucht. 

5,50 / 10,00 € 32,00 €
AUSTRALIEN    
2016 . Shiraz Cabernet "Koonunga Hill" 
Penfolds . Australien 
Rund, weich und unkompliziert – eine gelungene Komposition aus 75% Shiraz und 25% Cabernet, 14 Monate in Holzfässern gereift. 
7,00 / 13,00 € 39,00 €
Weißweine   0,75 l
DEUTSCHLAND    
2018 . Riesling 
feinherb 
Markus Pfaffmann . Pfalz 
Süffiger, harmonischer Riesling aus der Pfalz, ausgewogen und frisch ohne spitze Säure. 
  29,00 €
2018 . Grauer Burgunder 
Kabinett . trocken 
Winzergenossenschaft Durbach . Baden

Der Allrounder – mit angenehmer Frucht, Körper und wenig Säure. 

  32,00 €
2018 . Chardonnay & Weissburgunder 
trocken 
Weingut Rings . Pfalz 

Edel und ausdrucksvoll, ausgeglichen, mineralisch. Schöne Frucht. 

  35,00 €
2018 . Sauvignon Blanc 
trocken . BIO 
Weingut Pfannebecker . Rheinhessen 
Frischer, fruchtiger Wein mit gutem Körper und Balance. Ausdrucksstark mit Aromen von Grapefruit. 
  34,00 €
2016 . Riesling "S" 
trocken 
Rudolf Geil . Nieder-Flörsheim . Rheinhessen  
Stoffig dicht mit eingebundenem Säurespiel, opulent und doch feingliedrig.  
  42,00 €
2018 . Weißburgunder 
trocken 
Martin Wassmer . Baden 
Dichter kompakter Wein, sehr saftig; gut balanciert mit schöner Länge. 
  36,00 €
2017 . Riesling "Alte Reben" 
trocken 
Reichsgraf von Kesselstatt . Mosel–Saar–Ruwer 
Typischer Mosel-Riesling mit feiner Struktur, Gutsriesling aus dem Weingut Kesselstatt von Gerhard Gartner. 
   39,00 €
2016 . Grauer Burgunder "S" 
trocken 
Rudolf Geil . Nieder-Flörsheim . Rheinhessen 
Je zur Hälfte im Stückfass und neuen Barrique vergoren; kaum spürbares Holz.
  41,00 €
FRANKREICH    
2017 . Chardonnay A.O.C.
"Macon Villages Blanc" 
Maison Louis Jadot . Maconnais 
Ein frischer, saftiger Wein mit angenehmer Säure und schöner Frucht. Im Süden Burgunds von der Sonne verwöhnt. 
  42,00 €
2018 . Sauvignon blanc "Attitude" 
Pascal Jolivet . Loire IGP 

Er bezaubert mit duftigen Aromen, feiner Mineralität, Eleganz und sanfter Länge. 

  39,00 €
2018 . Sancerre A.O.C. 
"Les Caillottes" 
Domaine Bernard Réverdy 
Wunderschöne, blumige Note – typischer Sauvignon von der Loire, der für diese Rebsorte vielleicht besten Region. 
  46,00 €
2016 . Chablis A.O.C. "Dame Nature" 
La Chablisienne . BIO 

Die alten Reben liefern einen konzentrierten Wein mit Fülle und Balance. 

  49,00 €
ITALIEN    
2018 . Sauvignon "Blancfumat" 
Eugenio Collavini . Collio D.O.C. 

Vollfruchtiger Duft, der an Pfirsisch und Melone erinnert. Trocken im Geschmack, elegant und sanft. 

  36,00 €
2018 . Pinot Grigio 
Dürer Weg . Südtirol

Der Grauburgunder wird auf 220 m ü.d.M. angebaut. Die Höhe verleiht ihm die Eleganz, den vollen Geschmack und Trinkgenuss. 

  39,00 €
2018 . Lugana "Prestige" D.O.P 
Ca’ Maiol . Lombardei

Der meistgetrunkene Weißwein Italiens stammt in den letzten Jahren vom Gardasee und besticht durch seine Harmonie.

  42,00 €
2018 . San Giovanni della Sala 
Castello della Sala . Orvieto D.O.C. . Classico superiore 

Das Antinori-Weingut für Weißweine aus Umbrien! Rund, angenehm nachhaltig und vollmundig. 

  49,00 €
SPANIEN    
2018 . "Verdejo"  
José Pariente . Rueda DO 
Intensive, leicht exotische Frucht. Fruchtig und vollmundig, fein balanciert, geschmeidig und frisch – so schmeckt der Sommer!
  39,00 €
ÜBERSEE    
2018 . Chardonnay "Koonunga Hill" 
Penfolds . Australien 
Dieser Chardonnay wurde zu 50% im Stahltank – ihm verdankt er Frische und Frucht – und zu 50% im Barrique ausgebaut – verantwortlich für seine Geschmeidigkeit.
  36,00 €
2017 . Sauvignon Blanc 
La Motte . Südafrika

Ein typischer Sauvignon aus der südlichen Hemisphäre mit Aromen von Stachelbeere, Apfel und Limette. Erfrischend und fruchtig.

  36,00 €
ROSÉ   0,75 l
DEUTSCHLAND    
2018 . Saignée Rosé 
Weingut Landerer . Baden

Schöne Frucht von roten Beeren. Ein Rosé der jedem schmeckt. Zarte Fruchtsüße, weinig und erfrischend!

  29,00 €
FRANKREICH    
2018 . "Minuty M" 
Château Minuty . Côtes de Provence A.O.P. 
Ein erfrischendes Cuvée aus Grenache, Cinsault und Syrah. Trocken, zart und feinfruchtig mit leicht exotischen Noten. 
  39,00 €
ROTWEINE   0,75 l
DEUTSCHLAND    
2016 . Spätburgunder
trocken 
Winzergenossenschaft Durbach . Baden 
Leichter und dabei runder Spätburgunder aus dem Kochberg in Durbach. Er präsentiert sich mit den Aromen roter Früchte.
  32,00 €
2014 . "Nocturne"
Qualitätswein 
Weingut Rudolf Geil . Rheinhessen 
Dornfelder, Spätburgunder, Cabernet Sauvignon und Merlot; im Barrique gereift.
  39,00 €
2016 . "Us de la Meng"
trocken 
Weingut Meyer Näkel . Ahr 
Kräftiger aber geschmeidiger und runder Rotwein mit konzentrierter Frucht und etwas Tanin.
  43,00 €
2014 . Spätburgunder
trocken 
Friedrich Becker . Pfalz 
Becker hat laut Gault Millau mehrere Jahre den besten deutschen Rotwein produziert. Dieser Spätburgunder gibt einen Einblick in das obere Qualitätsspektrum, das Deutschland zu bieten hat.
  47,00 €
FRANKREICH     
2015 . Grande Toque Luberon A.O.C. 

Marrenon . Luberon 
Der Syrah verleiht diesem Wein seine Kraft und Frucht, Grenache gibt ihm Eleganz. Vollmundig mit Länge am Gaumen. 

  32,00 €
2016 . Côtes du Rhône "Secret de Famille" A.O.P. 

Domaines Paul Jaboulet
Cuvée von Grenache und Syrah. Ein weicher und dichter Wein. Elegantes Beerenbouquet, fruchtig mit feinen Würz- und Röstaromen. 

  36,00 €
2016 . Merlot – Reserve Speciale 
Vin de Pays d’Oc . Gérard Bertrand 
Fruchtig-fein mit leichter Holznote im Abgang – stammt aus der qualitativ aufstrebendsten Region Frankreichs, dem Languedoc. Er wurde zum Teil im Holz ausgebaut.
  34,00 €
2015 . Bourgogne . Pinot Noir 
"Couvent des Jacobins" A.O.C. . Maison Louis Jadot 
Prallvolle Sinnlichkeit mit warmer Würze und lebhaften Tanninen. Viel Kirsche, Dörrpflaume und leicht rauchige Note. 
  48,00 €
2014 . Château Castera 
Schlossabzug . Cru Bourgeois Médoc A.O.C. 
Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot. 
Ausgewogen und harmonisch, ausdrucksvoll mit schönem Aroma und feiner Röstnote durch den Ausbau im Holzfass.
  48,00 €
2014 . Chateau Vieux Clos 
Saint Emilion Grand Cru . Olivier Decelle 
Kraftvoll strukturiert, würzig und vielschichtig mit satten Armomen von Cassis, Kirschen und Vanille. Beeindruckender Wein. 96 Parker Punkte.
  65,00 €
ITALIEN    
2016 . Primitivo Appassimento "Quietum" 
Casa Minini . Apulien IGT 

Voller und intensiver Wein, kraftvoll und geschmeidig. Samtige Tannine und dunkle Früchte prägen den Wein.

  36,00 €
2016 . Rosso di Montepulciano "Sabazio" D.O.C. 
Tenuta la Braccesca . Toscana
Rosso aus der Sangiovese-Traube, vier Monate in Barriques ausgebaut.Das Weingut gehört zur Dynastie der Antinori, die für die Qualität bürgen.
  36,00 €
2015 . Campofiorin . Ripasso 
Rosso del Veronese IGT . Masi Agricola 
Im Ripasso-Verfahren hergestellt, daher auch als 'kleiner Amarone' bezeichnet. Dicht, kraftvoll und würzig mit Anklängen von reifen Früchten; am Gaumen sanft und warm.
   42,00 €
2016 . Il Bruciato Tenuta Guado al Tasso . Bolgheri

Der Wein zeichnet besticht durch seine Struktur, das weiche Tannin und seinen vollen aber zugleich feinen Körper.

  49,00 €
2015 . Marchese Antinori 
Chianti Classico D.O.C.G. . Riserva 
Tenuta Tignanello, Antinori . Toscana 
Körperreich, rund und intensiv – ein Chianti, wie Antinori ihn sich vorstellt. Trauben aus den Weinbergen von Tignanello, in Barriques ausgebaut. 
  69,00 €
2014 . Barolo D.O.C.G. 
„Cru Monfalletto“ . Cordere di Montezemolo . Piemont 
Weich, saftig und blumig, mit wunderschön eingebundenen Tanninen – in der Farbe tiefrot mit Granatreflexen; kraftvoller Körper und Gewürz- und Beerenaromen überzeugen bei diesem Barolo. 
  79,00 €
2014 . Tignanello 
Tenuta Tignanello, Antinori . Toscana I.G.T. 
Der Kultwein der Toscana. Intensive Frucht, komplexer Körper. Sanfte Tannine und langer Nachhall. 
  129,00 €
SPANIEN    
2015 . Tempranillo Crianza 
Bodegas Beronia . Rioja D.O.C.a. 

Spezielle französisch-amerikanische Eichenfässer geben diesem Wein seine weiche und balancierte Struktur und saftige Frucht. 

  32,00 €
2014 . Baron de Ley . Reserva 
Bodegas Baron de Ley . Rioja D.O.C. 
Weich mit schönen Vanille- und Fruchtaromen. Ein Cuvée aus 90% Tempranillo und 10% Cabernet Sauvignon – 1 Jahr in Barrique und 2 Jahre in der Flasche gereift. 
  45,00 €
2015 . Pago de los Capellanes Crianza 
Ribera del Duero D.O 

Ein unverwechselbar sanfter Geschmack reifer roter Früchte verschmilzt mit balsamischen Noten zu einem langen, eleganten Finale  

  65,00 €
PORTUGAL     
2017 . Fabelhaft "Aachen Edition" 
Dirk van der Niepoort . Douro 
  39,00 €
ÜBERSEE    
2016 . Shiraz Cabernet 
Koonunga Hill . Penfolds . Australien 
Rund, weich und unkompliziert – eine gelungene Komposition aus 75% Shiraz und 25% Cabernet, die für 14 Monate in Holzfässern reift. 
  39,00 €
2017 . Merlot Reserve 
Montes . Chile

Saftiger Wein mit Aromen von Beeren, Kirschen und Pflaumen. Gut abgerundetes Tannin– mit Würze und Struktur. 

  34,00 €
2017 . Cabernet Sauvignon 
Kaiken Wine Estate . Argentinien 

Ein konzentrierter, dichter und voller Wein, der zugleich elegant bleibt und mit einem langen Finale aufwartet. 

  36,00 €
2017 . Malbec 
Bodega Piedra Negra, Lurton . Argentinien 

Elegant, tief rubinrot und mit intensive Duft. Am Gaumen frische Frucht mit weichen Tanninen, harmonisch ausbalanciert. 

  39,00 €
DESSERTWEINE    
2017 . Riesling . Beerenauslese
Geschwister Köwerich . Mosel 
Klar und feinsaftig mit feiner Süße und einem Hauch Zitrus. 
0,05 l
0,375 l
5,00 €
28,00 €
2013 . Huxelrebe . Auslese
Bermersheimer Seilgarten
0,05 l
0,375 l
5,00 €
28,00 €
close
 
Cookies erleichtern die Bereitstellung unserer Dienste. Mit der Nutzung unserer Dienste erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies verwenden.   >> Mehr Infos